lundi 20 mars 2017

POLAROID DU JOUR 20 mars 2017 - Pause boisson gourmande (lactose-gluten free)

Un verre de chocolat.. Aaaaah
En voilà une boisson proscrite depuis des années pour moi et pourtant...
J'ai découvert que je pouvais goûter à ce plaisir avec deux produits de substitution : le lait de soja et la poudre de caroube (issue du caroubier).
Le premier peut être fait maison (cf post ici) ou se trouver dans la plupart des magasins alimentaires, et le second se trouve généralement dans les magasins bio.
Très agréable à boire et bien sur sans gluten ni lactose ! hé hé
Et si votre motivation n'est pas l'intolérance mais le régime, bien que tout ceci soit assez sucré, il est également moins calorique qu'un lait-chocolat (comptez environ 50kcal contre +70kcal pour 100ml).
Alors.. chaud ou froid... vous laisserez-vous tenter ?

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